El gremio de Pasteleros no descansa en el verano. Tampoco se toma vacaciones. No sólo porque el turismo les da de comer, literalmente, sino también por la continua lucha de llegar a un aumento salarial en los distintos rubros. Así lo entiende Carlos Vaquero, Secretario General, quien últimamente se la pasó negociando en procura de acordar algo mejor para sus trabajadores.

La última novedad fue el levantamiento del paro de 24 horas (comenzó el martes a las 6 y terminó el miércoles al mismo horario) que llevaron adelante los trabajadores de Tapamar S. A. luego de una audiencia con el ministerio de Trabajo.

En principio, según expresó Vaquero, “la empresa aducía que no estaba homologado el aumento de diciembre”. Sin embargo, luego de la reunión, “terminaron reconociendo la escala salarial”.

Sin embargo, pasteleros y heladeros siguen pujando con los empresarios con la firme intención de acordar un aumento salarial. Es más, el dirigente adelantó que “si no llegamos a un acuerdo el viernes y sábado marcharemos por el centro en distintos comercios”.

En ese sentido, el jueves mantendrán reuniones en el ministerio de Trabajo de la Nación y en la propia sede del gremio. A las 8 será el turno de los pasteleros y a las 9:30 el de los heladeros, respectivamente.

Pero más allá de estas negociaciones, para el sector está transcurriendo una “muy buena temporada para nosotros, porque tenemos muco trabajo. Además, los comercios nos llaman continuamente para pedirnos personal. Esperemos que continúe así”.