La medida fue adoptada en la última reunión del sector lechero concretada en Esperanza, con la participación de lecheros autoconvocados, dirigentes de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) y de las entidades rurales de Esperanza y Rafaela.

En la oportunidad, los autoconvocados denunciaron “la situación de quebranto del sector lechero; la falta de una política lechera de corto, mediano y largo plazo; el incumplimiento por parte de la industria láctea y el gobierno nacional de los acuerdos coyunturales y la no resolución de los problemas estructurales de la lechería argentina, convirtiendo a la actividad lechera en riesgosa e imprevisible, no dando la certidumbre tan necesaria en actividades de alto impacto laboral y social en las economías regionales”.

También advirtieron que “a ello se suma la calificada como "vergonzosa" distribución de la renta en la cadena de valor láctea; la caída sistemática de más de 400 productores de leche por año desde 2003 y el no aprovechamiento de tiempos de bonanza del mercado internacional, que hubiera permitido un "colchón financiero anticíclico" ante la prolongada sequía y la caída de los precios internacionales”.

En tal sentido, resolvieron convocar a una asamblea nacional de lechería, para el 16 del corriente, en San Francisco, adelantando que en esta oportunidad quedaría ratificado un paro nacional de lechería.

La convocatoria incluye a todos los productores de leche de la Argentina, a sus proveedores de insumos y servicios y a la población de los pueblos del interior.