El Complejo Alimenticio San Salvador, que produce para grandes cadenas de supermercados en el país, invertirá nueve millones de euros paraaumentar la producción de pastas secas enTucumán.

Tras cuatro años trabajando sólo con productores locales, la empresa anunció la incorporación de dos nueva líneas de producción de origen italiano para la fabricación de pastas.

De esta manera, el Complejo Alimenticio San Salvador (CASS) podrá incrementar su producción, cumpliendo así con el plan trazado en 2009. Para tal fin, se realizó una inversión cercana a los 9 millones de euros.

 "Nuestro principal orgullo es crecer en Tucumán. Sumamos tecnología de vanguardia y agregamos valor en todos nuestros procesos, posicionándonos en el mercado nacional con productos de calidad de exportación”, señaló Martín Luque, vicepresidente del Complejo Alimenticio San Salvador.

 El empresario explicó que con la llegada de las nuevas maquinarias, la producción de pastas aumentará cuatro veces más. De este modo, se pasará de producir tres y media toneladas por hora a doce toneladas cada 60 minutos. Los beneficios de esta decisión estratégica serán no sólo para la empresa, sino también para los productores locales, con quienes trabaja con agricultura de contrato, comprando año tras año su cosecha de trigo candeal.

 El efecto dominó continuará con un aumento en la mano de obra especializada, insumos y también de empaquetamiento. 

 El próximo 15 de octubre, el CASS llevará a cabo la inauguración de las nuevas líneas de producción en su fábrica ubicada en la Ruta Provincial 302 Km.14 - Cruz Alta. Para la ocasión se espera la llegada de empresarios nacionales, del exterior y autoridades locales.