Estuvimos viendo -declaró- que existe una tecnología llamada hidroponia y queríamos saber si hay alguna experiencia por parte del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el ingeniero Adolfo Paganini, en dialogo con EL DEBATE decía, “de por sí, no es un sistema tan nuevo dentro del sector agropecuario. Evidentemente es algo novedoso en el sentido de que no es algo que se esté masificando”.

¿Qué es la hidroponia?

En estos momentos donde suelen ser escasos los lugares para cultivar en algunas zonas “el sistema de cultivo “hidroponia” significa un cultivo sin suelo. Y básicamente se desarrolla en una tecnología de producción en un medio en la cual el cultivo se desarrolla en un medio acuoso, una mezcla de agua conteniendo las sustancias nutritivas relacionadas a las necesidades del cultivo. La “hidroponia” es una tecnología que se desarrolló sobre todo en aquellos países que el recurso suelo es uno de los sistemas más escasos. Y también en aquellos lugares donde hay mucha población y poco espacio para cultivar, un ejemplo de ello es Japón”.

Aspectos positivos de la hidroponia

Esta tecnología tiene principalmente un aspecto muy positivo que según el ingeniero ”es que no se necesitan agroquímicos más allá que sean los nutricionales y también tiene la particularidad de acelerar el ciclo. Esto es como la crianza y engorde de los pollos que se deja prendida la luz de noche para que sigan comiendo, es como cuando en la escuela uno hacía germinar el poroto con un papel secante y agua, dando mucha humedad y algo de arena. En este caso inclusive en su momento en Zárate se desarrolló; hubo algunos incipientes cultivos bajo el sistema hidropónico; nosotros en el día de campo en el INTA San Pedro se está desarrollando un desarrollo tecnológico de hidroponia”.

Experiencia hidropónica

En nuestra ciudad hubo experiencia con esta tecnología “a mediados de la década del 90, el biólogo Agudelo que desarrolló la tecnología a través de un proyecto de inversión privado. Las causas de no haber seguido con el proyecto pueden haber sido, “a lo que nosotros nos sobra es el suelo, a lo mejor, era armar todo la estructura de todo el taller industrial; eso conlleva una inversión inicial importante”.

Acceso a la hidroponia

Respecto a si la gente de Zárate puede tener acceso a cultivar con la hidroponía el jefe del INTA nos contestó: “Sí, por supuesto no son nada inaccesibles y hasta uno puede formular sus propios productos. El ingeniero Agudelo logró en la escuela formar fertilizantes para estos sistemas productivos que también sirve para una escala familiar”.