El mayor incremento se registró en la carne, pero también subieron los lácteos y la azúcar, todos ellos durante el último mes del año, uno de los períodos más caros que soportaron los argentinos en la última década. Versión de comerciantes Los comerciantes en su momento confirmaron que hubo un importante incremento de precios, más del 20 por ciento a nivel general por las estampidas de los productos más solicitados por las familias. También hubo subas en los combustibles y en algunos servicios importantes, por lo que los números oficiales de la Nación no coinciden con lo que siente el bolsillo del chaqueño promedio. Para los chaqueños, sobre todo los empleados públicos, los constantes incrementos en los precios obliga a las autoridades a ofrecer una actualización salarial para combatir la depreciación de los haberes. Por otra parte, para consultoras privadas que trabajan con datos regionales, la inflación real en el NEA está varios puntos porcentuales por arriba de lo que informan los gobiernos de las 4 provincias. En un reciente informe publicado destaca que al menos el índice de precios al consumidor llegó al 30 por ciento en último mes del año pasado. También menciona una importante reducción en la capacidad de compra de los asalariados del Norte. Ofertar más, la estrategia Para funcionarios y empresarios la inflación se puede atacar incrementando la cantidad de bienes y servicios disponibles en el mercado local, sobre todo los alimentos de primera necesidad. En tal sentido, a finales del año pasado hubo una reunión entre funcionarios del Banco de Inversión y Comercio Exterior (Bice) para estudiar la financiación de proyectos que permitan justamente incrementar los productos. Cuando la oferta supera a la demanda los precios paran de crecer, pero no es el único fenómeno que genera inflación, por lo general en una economía que crece hay inflación.