En General Pueyrredon y partidos vecinos, las bajas temperaturas registradas durante el último tramo del otoño y en lo que va del invierno, han comenzado a resentir la producción de los horticultores, especialmente las plantaciones de verduras de hoja.

Al referirse al tema, el presidente de la Cooperativa de Horticultores sita en Chile entre 25 de Mayo y 9 de Julio, José Núñez, explicó a LA CAPITAL que a raíz de que llovió mucho, el suelo tiene mucha humedad razón por la cual las plantaciones han venido soportando las heladas. "Hasta ahora no se produjeron demasiados problemas pero si persisten, no hay dudas de que las de lechuga, espinaca, acelga, hinojo y otras verduras de hoja que están a la intemperie, se van a ver afectadas, con lo cual, al disminuir la oferta, los precios subirán". Dijo luego que el hecho de que muchos cultivos se realizan en invernaderos atempera un poco las consecuencias del intenso frío. Si no fuera por eso, hoy ya estaríamos sufriendo las consecuencias", advirtió. En cuanto a la mercadería que últimamente aumentó más de precio mencionó a los tomates -un cajón de 20 kilos cuesta 200 pesos- y los morrones, un cajón de 9 kilos, se vende a entre 80 pesos (los verdes) y 120 pesos (los rojos); son productos que, habiéndose terminado la producción local, están siendo traídos desde Salta", aclaró. Dijo luego que las jaulas de lechuga, que pesan entre 8 y 10 kilos, el comerciante las está pagando alrededor de 100 pesos; las de 15 kilos de acelga, entre 40 y 45 pesos; los 8 kilos de espinaca de campo entre 50 y 60 pesos; la bolsa de zapallos Anco (25 kilos) se vende a $ 40.

Un relevamiento hecho por diversos puestos del Mercado permitió comprobar que un cajón de entre 9 y 10 plantas de apio se está cobrando 60 pesos; una jaula de 10 kilos de lechuga criolla 80 pesos; la "manteca" 70 y la capuchina (no es de la zona) 120 pesos; escarola, 30 pesos el cajón de entre 6 y 7 kilos; un paquete de hinojo de 6 cabezas, 10 pesos; y un paquete de alrededor de 500 gramos de verdeo 10 pesos".

Precios al público

En comercios minoristas pudo advertirse que en la víspera el público consumidor, por mercadería cosechada en la zona, pagaba estos precios (con pequeñas variantes según el lugar): acelga entre 5 y 6 pesos con 50 centavos el paquete; espinaca -de invernáculo- 7 pesos con 50 centavos; lechuga, también de invernáculo 20 pesos (criolla, crespa, morada y/o arrepollada); brócoli 6 pesos con 50 centavos (la unidad); espinaca de campo, 2 paquetes, 10 pesos; puerro y verdeo (que a raíz de la reducción de la oferta últimamente aumentaron bastante de precio) entre 14 y 16 pesos el paquete; rúcula de campo, 3 paquetes, 10 pesos; remolacha, 8 pesos el paquete (de la común) y 12 pesos el de invernadero.