En el SUM de la Escuela Técnica funcionará un espacio de cocina, durante la Fiesta Provincial del Trigo, por el cual desfilarán cocineros tresarroyenses preparando sus platos en vivo. El espacio tendrá la conducción y coordinación del sommelier Leandro Fernández, y será de acceso libre y gratuito para todos los interesados.
"Queremos mostrar el crecimiento de la gastronomía en Tres Arroyos, y la variedad de propuestas que hay en este sentido. Por eso hemos invitado a participar a todos los cocineros, y si bien algunos no podrán hacerlo por cuestiones de tiempo y organización de sus propios locales, estarán presentes Martín Di Tomasso, Santiago Tumini, Mariano Barrionuevo, Olga Noblía, Matías Rubio, la gente del Centro Danés y Fernando Capuzzi, entre otros", anticipó Leandro. Los cocineros prepararán sus platos en vivo a las 19, 20, 21 y 22, los días viernes, sábado y domingo de la Fiesta.
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