El objetivo de esta iniciativa es impulsar en la provincia el cuidado de la salud a partir de la alimentación saludable, en cantidades medidas, con una correcta elección y manejo de los alimentos e incorporando la actividad física y el movimiento como hábitos de vida. Así, el Ministerio de Salud Pública en colaboración con la Unión de Consumidores de Argentina y la Organización No Gubernamental “Conciencia” organizaron el seminario destinado a la promoción de estos hábitos.

El Gobernador destacó la iniciativa que los profesionales de la Salud compartan la valiosa información sobre cómo mejorar la calidad de vida de manera saludable con la comunidad.

Finalmente, el mandatario expresó que construir una sociedad es garantizar la salud para los salteños.

Por su parte, el ministro de Salud, Gabriel Chagra Dib, recalcó que prevenir informando a la comunidad también es parte de la política de atención primaria, que permite disminuir los índices de sobre peso, hipertensión y desnutrición en la población.

Por último, el Ministro aclaró que Salta es la primera provincia en realizar este tipo de seminarios y que aspira a proyectar estos encuentros a nivel nacional.

Los expositores del seminario fueron: Cristina Lobo (Vocal de la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados de la Provincia de Salta), María Elsa Aré (Integrante de la Comisión Provincial de Educación Alimentaria y Nutricional del Ministerio de Salud Pública de Salta), Mirella Peralta (Coordinadora de la Carrera de Nutrición de la Universidad Nacional de Salta), Cristina Maceira (Asesora Nutricional de Pepsico Alimentos en el Cono Sur), Ricardo Basile (ex Presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición), Fernando Blanco Muiño (Presidente de la Unión de Consumidores de Argentina) y Sandra Gasparini (Vicedirectora del Programa “El teléfono de la salud”). Quienes a su vez recibieron los certificados distintivos del seminario de parte del Gobernador.

El temario del seminario fue referido a la situación actual de los hábitos saludables de alimentación, la visión que tienen los distintos actores involucrados, la construcción de políticas públicas saludables, la información con la que se cuenta, los consumidores y las industrias, entre otros.

El acto se realizó en el Hotel Salta con una amplia participación de profesionales de la salud. Asimismo, asistieron el vicegobernador, Andrés Zottos, y el presidente de la Cámara de Diputados, Manuel Santiago Godoy.

El seminario se realizó con entrada libre y gratuita para todos los interesados.