Diversos establecimientos de Misiones participaron en la prueba piloto de ensilado de caña de azúcar para alimentar a sus rodeos y tras los exitosos resultados optaron por continuar con ese sistema e incluso ya están plantando para la zafra del año que viene, que también será ensilada.
En este sentido, Aldo Gruber, propietario del establecimiento La Familia ubicado en la comuna de Santiago de Liniers dijo que “este año ya llevamos ensiladas unas 600 toneladas de caña de azúcar y los resultados son más beneficiosos que el sistema de alimentación silvopastoril con el que nos iniciamos en esta actividad, hace 6 años”. Agregó que "el engorde responde de acuerdo a lo proyectado, pero al silo de caña le añadimos maíz partido, espeler de soja y proteínas artificiales", indicó. Para realizar las plantaciones Gruber comentó que los productores de la zona cuentan con materia prima provista por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) San Javier. Gruber dijo además que “el proceso no es muy costoso y da buenos resultados ya que hay alto nivel de conservación del forraje porque está basado en una fermentación de la caña de azúcar y así se pueden retener las cualidades nutritivas de la materia prima”.
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