Esta semana visitó la ciudad de Río Gallegos, Luis Brito, director de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la nación, a fin de interiorizarse acerca del proyecto para la construir un mercado ferial, proyecto que será viable a través de un convenio que se firmó con el municipio de la ciudad de Río Gallegos. Es importante destacar que este emprendimiento no sólo beneficiará a los productores nucleados en la Asociación Frutihortícola de Río Gallegos sino también a aquellos que no pertenecen a la misma. Este anuncio lo efectuó a TiempoSur, Julia Chalub, directora de Desarrollo Productivo de la Municipalidad local. Además anticipó que a partir del próximo mes de marzo se dará comienzo a las ferias productivas y americanas que tanta aceptación tienen en la comunidad.

Nuevo proyecto

La Directora de Desarrollo Productivo manifestó que este nuevo mercado ferial será una importante alternativa para los productores de la ciudad de Río Gallegos. “El pasado miércoles estuvimos trabajando sobre este nuevo proyecto y durante la ocasión se hicieron con las diferentes áreas municipales y los representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). La idea fue reunirnos para elaborar el proyecto y comenzar en breve con la construcción de un mercado. El mismo se construirá en el predio que la Asociación de Productores Frutihortícola de nuestra ciudad posee sobre calle Asturias. En dicho lugar se construirán las nuevas instalaciones para que los productores nucleados en la misma puedan comercializar de manera directa sus productos. Actualmente este grupo de productores realiza ferias de productores familiares y este nuevo mercado de alguna manera será la proyección de las mismas”, detalló.

Además se apunta a que este espacio sea un lugar de venta directa sin intermediarios entre el productor y consumidor. Esta alternativa además de generar trabajo permitirá consumir productos frescos.

Espacio y comercialización

El objetivo de este nuevo mercado es acercar al productor al vecino. “Quiero destacar que estos productores estuvieron presentes en todas las ferias productivas que realizamos en el gimnasio del colegio Julio Ladvocat. Ellos van a contar con un predio propio, más allá de las instalaciones con las que cuentan en su espacio. Esta nueva construcción será algo permanente y permitirá incorporar a productores que actualmente no se encuentran en Pro Huerta y otros productores del resto de la provincia de Santa Cruz”, agregó.

Además de comercializarse verduras y frutas, en el mercado se ofrecerán productos cárnicos. “Estamos analizando la posibilidad, que vendan cerdos, pollos y pescados. Como son $7.000.000 aproximadamente los que figuran en el convenio. Se tiene previsto comprar un matadero móvil que permitirá faenar en las distintas chacras. Este matadero sin ningún lugar a dudas, permitirá abaratar los costos”, remarcó.

Destino del dinero otorgado

En cuanto al periodo de tiempo que demandará la construcción del nuevo mercado, Chalub indicó que se buscará el modo de agilizar los tiempos, ya que también están trabajando en este proyecto, la Secretaría de Obras Públicas, Dirección de Bromatología y los productores. “Estimo que este mes contaremos con el proyecto y una vez que tengamos el mismo comenzaremos a diagramar el plan de trabajo, dado que para la construcción del predio ya se cuenta con $2.000.000. Este dinero permitirá poner en funcionamiento el mercado. Asimismo vamos a contar con la partida de dinero para el matadero móvil, un equipo de frío y dar asistencia a productores locales. Queremos ayudarlos a que mejoren y aumenten su producción. Si bien no hay ayudas económicas para nuevos emprendimientos pero si queremos fortalecer a los que ya existen. También se quiere comprar un camión perforador de pozos de agua. Una vez que se apruebe el proyecto estimo que en un mes y medio se comenzará con la obra que consistirá en el montaje de un tinglado”, agregó.

Finalmente comentó que desde la Dirección a su cargo proseguirán con un relevamiento por las zonas de chacra. Es así que se relevó a quienes están en el programa Pro Huerta y quienes no. “El Gobierno nacional a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la nación está aportando a nuestra ciudad casi $7.000.000, que no es una cuestión menor. Contamos con el apoyo del presidente del INTA, Francisco Anglesio y el intendente Cantín”, concluyó.