El Gobierno de la provincia logró un acuerdo con productores y frigoríficos locales para reducir los costos finales de la carne durante 60 días. La operatoria permitirá tener varios cortes a precios accesibles.
A los productores se les pagará al contado por la venta de hacienda. El sistema previsto comprende asistencia para que productores y frigoríficos puedan fijar precios por ellos mismos, por lo que no es una intervención en el mercado, sino que el Estado pone dinero para financiarle al frigorífico que sale a comprar hacienda local.
Sobre el tema, Marcelo Camiletti, titular de Frigorífico Formosa señaló por RadioUno Formosa: "En realidad nosotros formamos parte de un grupo de trabajo que viene liderando el Ministerio de Producción, prácticamente estuvimos acordando todo el año acordando las compras, abastecimientos con productores locales dando así la posibilidad de tener mano de obra local a los frigoríficos de Formosa".
Además agregó: "Este acuerdo celebrado días pasados básicamente es un cierre de año que fue muy exitoso para la producción formoseña y la parte industrial, y en este momento se está apuntalando en acomodar los cortes básicos de esta época de año para que el consumidor tenga un beneficio en vincular lo que es la producción ganadera y la industria frigorífica y se vea el resultado en el consumo local, a los efectos de tener cortes habilitados con un precio especial en los locales que integran este convenio", sosteniendo además que podría prolongarse dicho acuerdo: "Los acuerdos se vienen renovando periódicamente, y este puntualmente tiene una vigencia de 60 días.
Pero reitero, se vienen trabajando de acuerdo a la época y la estación del año. El principio es por 60 días, y creo que se va a prorrogar. Pero tuvo efectiva implementación desde el 15 de diciembre".
Precios especiales
"Los precios se van a mantener 60 días, y se deben a que tenemos garantías desde el Gobierno que nos garantiza el abasto, a través de relaciones directas con los productores y también es un acuerdo donde se involucra a varias cadenas del eslabón.
La idea es que el productor que es beneficiado con un crédito por el FONFIPRO tiene un beneficio, y el mismo se traslada al consumidor", señaló Camiletti.
"Con este acuerdo se completa el 80% del consumo local, otros cortes para otras temporadas vendrá, pero en el verano son estos los que más se venden.
Es toda una estrategia de ventas, para poder tener cortes como el vacío a unos 13 pesos".
A principio de año se hablaba de una incertidumbre en el sector ganadero: "A nivel local, tenemos garantizado el trabajo por lo que para el año que vienen y los futuros 5 años tenemos asegurada la industria local.
Hay una realidad, como todos sabemos, la ganadería viene hacia nuestra zona, por estar desplazada por la siembra de granos en el sur del país, y tenemos que acostumbrarnos que a nivel local están invirtiendo con otros actores como ser los frigoríficos del sur del país, y esto es beneficiosos para la provincia", señaló.
Además vaticinó un próspero futuro para el segundo semestre del 2011: "Yo creo que se van a seguir normalizando los precios, se van a disminuir los valores que tuvieron este año.
Y veremos como se presenta el invierno, en base a eso tendremos los resultados, pero siempre se trabaja de manera conjunta para que de alguna forma el consumo esté garantizado".
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