La funcionaria explico que la intervención del estado fijando un precio de referencia buscas que " los productores consigan el mejor precio, de hecho están entrando acopiadores que están pagando un mejor precio a partir del precio base establecido por el estado que es una base de 10,50 pesos , mientras los acopiadores, a partir de esto, están pagando 12 o 13 pesos, por eso el estado solo tiene hoy 40 barriles".

"Si al productor no le cierra la venta al acopiador privado, siempre tiene la posibilidad de venderle al estado" aclaro.

Aignasse indico que "gran parte de la miel de Formosa se utiliza para un fraccionado que va destinado a mercados europeos como Italia, Alemania, y otros países europeos".

Destaco que "nuestra miel es muy buscada por sus características naturales, entonces podemos trabajar con una miel diferente, con una miel organica y podemos trabajar con una denominación de origen"

El estado adquirió hasta ahora 40 barriles de 300 kilos cada uno que corresponde a productores de El Potrillo , Mosconi, Lote 8. En Espinillo tomamos una muestra pero aun no se concreto la negociación y Villa 213.

"Ahora se cumple la segunda etapa que es el envio de una muestra a un laboratorio de referencia nacional , que es el laboratorio de miel de Santiago del Estero, que es un laboratorio de reconocimiento nacional, allí se analiza la acidez , color, humedad y el hms , que es el que determina su valor comercial para exportación" explico.

La responsable del programa de promoción apícola subrayo que "este es un año diferente como consecuencia de la sequia, la cosecha viene retrasada, esperamos que esta lluvia que cayo en el este se reproduzca en el oeste y tal vez nos encontremos con una cosecha mas , la cosecha aun no finalizo a diferencia de otros años en que en septiembre ya habíamos concluido".