El interrogante tiene varias explicaciones: por un lado, el sueldo promedio en la región Patagónica es de $3.261 mensuales, casi el doble de los $1.821 que se gana en el noreste, donde los productos frescos, los lácteos, la carne y todos aquellos que necesiten de una cadena de frío son mucho más baratos, al compás del costo de vida.

"Esto se debe a que los costos logísticos son menores, ya que las distancias se acortan, pues tienen centros de provisión de bienes más cercanos, no sólo en el caso de Buenos Aires, sino también de Córdoba y Santa Fe", indicó Mariano Lamothe, economista jefe de la consultora Abeceb, que realizó un informe de economías regionales.

Otra de las razones es que en la Patagonia hay una mayor concentración de la población en grandes urbes, por lo tanto hay más cantidad de supermercados.

En el norte, en cambio, la gente está más dispersa, por lo que predomina la presencia de almacenes y pequeños centros de compra que, al no tener grandes superficies, no están incluidos en esta medición.

Entre las menores ventas promedio en supermercado por habitante al mes, detrás de Formosa figura Jujuy con $3,9, Santiago del Estero con $5, Corrientes con $5,8, Chaco con $6 y Misiones con $6,2.

En el otro extremo, debajo de Chubut, aparece Neuquén con $249,6, Capital Federal con $245,5 y Mendoza con $153,8.

Entre otros resultados del informe se observa que, a nivel general, la región de la Patagonia y la Capital Federal presentan un alto nivel de demanda en comparación al resto. Sobresalen Santa Cruz y Chubut, provincias que tuvieron los mayores niveles de demanda y consumo durante el año pasado, que muestran un mejor desempeño relativo con relación a 2008, en especial en consumo de gas, de combustible y en patentamiento automotor.

Asimismo, se observa que la jurisdicción de Capital Federal, que se posiciona primera en términos de la participación en los niveles de demanda, desciende hasta el décimo lugar cuando se observa su evolución con relación a 2008. Esto obedece al impacto sufrido por la caída en el patentamiento de autos, que se retrajo un 16,6% a nivel nacional y, como la ciudad de Buenos Aires venía liderando, el impacto sufrido fue mayor. A la inversa, provincias que por motivos estructurales poseen menores niveles de consumo en términos absolutos, suben puestos en el ranking por su evolución interanual.

"Así es el caso de La Rioja, con un buen desempeño en patentamiento de autos e indicadores de otorgamiento de préstamos, y de Jujuy por la evolución del consumo del combustible y ventas de supermercado", precisó Lamothe.

En ambos casos, son provincias que dependen mucho del empleo público, que tuvo un fuerte impulso en las pequeñas ciudades durante todo el 2009.