El plan Menos sal, más vida busca que los panaderos utilicen menos sal en sus productos. Asimismo, se entregarán los certificados de egresados a los jóvenes que tomaron cursos de panadería en la escuela del oficio que existe en la institución quilmeña.
En este marco, el viernes próximo esta entidad quilmeña será sede del lanzamiento de un programa nacional tendiente a que los industriales de todo el país usen menos sal en los panificados.
Rubén Salvio titular de esta institución quilmeña así como de la Federación Argentina de Industriales Panaderos, relató que aunque inicialmente en el país se celebraba su Día el 10 de octubre, hace ya unos años se acordó hacerlo en forma simultánea en todo el mundo, el día 16 de octubre.
Desde que se unificara la fecha de la celebración, en el marco de una reunión de panaderos realizada en España, los argentinos nos plegamos a esta festividad y organizamos eventos para mostrar presencia en cada una de nuestras comunidades , explicó el quilmeño.
Comentá la nota