Un festejo con asados y paseos a pleno sol

Un festejo con asados y paseos a pleno sol
La jornada cálida permitió que muchos mendocinos pasaran el feriado en la alta montaña y en el Parque. Prender el fuego, vigilar la carne y preparar el chimichurri, los “trabajos” más difundidos del día.
El día soleado y la temperatura agradable permitieron que muchos mendocinos no sólo festejaran el Día del Trabajador con el típico asado, sino que decidieran disfrutarlo al aire libre. La ruta 82, de camino a Cacheuta, y las churrasqueras del Parque fueron dos de los sitios elegidos por familias y grupos de amigos que prefirieron cortar la semana laboral con una jornada distendida.

María Teresa, Olga, Ana María y Stella Maris estaban sentadas en torno a una mesa de camping y con un mazo de cartas. Las mujeres, ex compañeras de trabajo, se apresuraron a decir que ya están jubiladas, después de más de 30 años de ejercer como docentes (dos de ellas vicedirectoras y las otras dos directoras retiradas). El único que todavía está en el mundo laboral, contaron, es Juan, quien era el encargado de vigilar la carne en la parrilla.

El grupo había elegido la sombra de un pimiento, sobre la ruta 82, justo frente a la bajada al río Mendoza, donde se observaban numerosos vehículos. Las mujeres bromearon que, por prescripción médica, se juntan una vez por semana a jugar a las cartas, para prevenir el Alzheimer. Juan, en tanto, dejó un ratito su sitio como asador para contar que suelen salir a pasar un día al aire libre, sobre todo en primavera y verano, cuando la temperatura lo permite.

Laura Lisanti había ido con amigos al El Sendero de los Poetas, uno de los paseos creados por un lugareño a la vera de la ruta 82. El grupo había armado una larga mesa, con mantel, sombrilla y banquitos de plástico.

La joven explicó que el encargado de preparar el lechón había ido a las 9 de la mañana para que se fuera asando de a poco, tapado con una chapa. Otra de las mujeres acotó, mientras revolvía un chimichurri, que también el 1 de mayo del año pasado se juntaron a festejar.

Las familias Coria y Pasqualotto ocupaban otra de las churrasqueras en el mismo sitio. Susana detalló que estaban con su esposo, su hija con el novio, su mamá y una prima con el hijo (quien había tenido la precaución de llevar una sombrilla para protegerse del sol).

“Cuando podemos, salimos a comer un asado. Nos gusta estar al aire libre”, contó. Y agregó que habían elegido ese paseo, uno de los primeros en camino a Cacheuta, para poder emprender el regreso con mayor facilidad y evitar la cola de vehículos cuando cayera el sol.

Sandra y Omar, de San Carlos, prefirieron alejarse del Valle de Uco y conocer Cacheuta, con los pequeños Rocío, Álvaro, Nadin y Santiago. Después, estacionaron el auto a la sombra de un árbol cerca de la rotonda de los boliches de Chacras de Coria y comieron unos sandwiches de milanesa. El plan era continuar hasta el centro para pasar la tarde y recién emprender el regreso a la noche.

Churrasqueras repletas

En otro extremo de la ciudad, Michelle y Ariel, de Las Heras, junto con Andrea y Manuel, de Ciudad, esperaban a que las brasas hicieran lo suyo mientras los seis niños se divertían en las churrasqueras del Parque General San Martín. Michelle contó que siempre comparten un asado, pero en la casa, y decidieron salir porque el día estaba lindo. Además, la llevaron a su mamá Elba, quien estaba de visita desde Chile, para que conociera el lugar.

Lorena y Mauricio, junto con su mamá Mercedes y sus hijos Angel y Mateo también habían ido pasar el día en las churrasqueras. Si bien el martes habían comprado la carne, ya decididos a comer el asadito del 1 de mayo, recién eligieron el destino -era la primera vez que iban a ese camping en el Parque- ayer por la mañana.

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