Funcionarios provinciales destacaron la tarea organizada y comunitaria de unas 560 familias que llevan a cabo pequeños emprendedores panaderos en esta capital, fue en el marco de un programa que cuenta con el apoyo del gobernador Luis Beder Herrera desde hace más de un año, durante una jornada de trabajo que cumplieron este sábado el ministro de Gobierno, Felipe Álvarez y el secretario Legal y Técnico de la Gobernación, Juan Luna Corzo, oportunidad en que además se entregaron insumos de panificación y se evaluaron requerimientos por erradicación de ranchos.
En este sentido los funcionarios pusieron de manifiesto la loable tarea que llevan “particularmente las mujeres no solo como sostén afectivo en cada grupo familiar, sino también la impronta que le imprimen a su diaria labor para mejorar la economía de sus hogares”.
Álvarez y Luna Corzo destacaron que “el gobernador Beder Herrera ha depositado en sus funcionarios la responsabilidad de llegar a cada lugar de la provincia donde haya una necesidad” y que por esa razón “con actitud solidaria quiere que no solo se den respuestas de escritorio, sino también “nos ha pedido a todos que tomemos contacto directo con nuestros comprovincianos”.
El caso de las panaderas, se trata de unos 70 núcleos conformados mayoritariamente por mujeres en distintos barrios de la capital riojana, que además de elaborar pan casero, hacen lo propio con pizzas, pastas y otros productos de panificación, cuya comercialización les permite contribuir con sus ingresos familiares.
El programa se denomina “Pan y Organización”, y se inició hace un año y dos meses en unos cinco barrios, para extenderse en la actualidad a 70 núcleos barriales, brindando una respuesta directa a unas 560 familias, a través de la elaboración de un millar de panes caseros por semana.
Esta tarea permite además dar respuesta a los hijos de cada familia, ya que el programa incluye además de la harina para panificación, grasa, sal y levadura; la provisión de leche y azúcar para que en cada hogar se comparta un desayuno o merienda familiar.
En tanto, para los próximos días está prevista la elaboración de pan de navidad, el que será distribuía en cada una de las 560 familias integrantes de los núcleos de trabajo.
Comentá la nota