Desde la Asociación Celiaca Bandela (Aceband) manifestaron que la ausencia de algarroba para la producción de harina libre de gluten hace dificultosa la elaboración de productos básicos para los celiacos.

Están a la espera de una reunión con organismos e instituciones para asegurar que la materia prima pueda ser suministrada en los próximos días.

“Hay sectores de la provincia donde hubo buena producción pero en líneas generales la producción disminuyó a menos de la mitad con respecto al año anterior”, “Estamos haciendo contactos con organismos de la provincia para poder conseguir la materia prima sino va a ser imposible producir harina sin gluten”. Informaron desde Aceband.