El único comercio que adoptó el programa “Carne para Todos” en la ciudad de Concordia vivió momento de muy alta demanda que obligaron a restringir la venta por persona dentro de este programa nacional que permite acceder a la compra de carne a bajo costo. Hubo momentos de la semana donde debieron reducir la cantidad a vender por persona y también fijando un tope de kilos por corte vendido

“Teníamos previsto que iba a venir mucha gente, por eso esta semana vamos a implementar una nueva modalidad de trabajo para no perjudicar a los clientes viejos del comercio, y para tener una mayor organización”, explicó a Diario Río Uruguay Yanina Espil, propietaria del comercio

Los precios allí, con la puesta en marcha del programa, se ubican de la siguiente manera: el asado 10,50 pesos, el bife ancho a 11,80, pulpa especial a 14, la picada a 6,90.

Sobre la modalidad, se explicó que durante la semana que pasó “tratamos de hacerlo lo más equitativo posible”, en donde “comenzamos con 3 kilos por persona, y tenían que variar los cortes, e íbamos proporcionándoles un kilo de cada cosa, para que sea lo más equitativo posible, y que toda la gente que vino el primer día pudiera acceder”.

Esa situación se dio “en un momento, porque nos estábamos quedando sin carne, hasta que llegara el otro día”, puntualizó Espil, agregando que de parte de los consumidores “algunos se quejaban” pero que “otros entendían”.

Concluyó que “nosotros vamos implementando a medida que van sucediendo las cosas, tratando de atender a al gente lo mejor posible y no dejar a nadie sin nada.