Antonelli explicó a LA RAZON que plantearon una jornada de trabajo, en donde citaron a la gran mayoría de las panaderías, organizado en cuatro audiencias en diferentes horarios.

'La idea es presentar formalmente a las autoridades del Sindicato que a partir de hoy van a tener un trabajo territorial en Chivilcoy y para analizar entre todos la problemática laboral que están viviendo los trabajadores panaderos'.

El delegado señaló que acordaron con el Sindicato realizar un trabajo preventivo convocando a los titulares de las panaderías para explicarles cuales son los motivos y entre todos sanear las irregularidades, antes de proceder a las inspecciones. 'La idea es que los trabajadores panaderos de Chivilcoy trabajen en las mejores condiciones posibles', reveló.

Próximamente se realizará una segunda audiencia con los panaderos que concurrieron en el día de ayer para evaluar la problemática individual. Rosana Farías, secretaria general del Sindicato de Personal de Panaderos y Afines de Junín, expresó: 'El plazo para regularizar la situación aún no se estableció, pero aclaró que los empleadores que tuvieron la voluntad de asistir tendrán un voto de confianza, y creemos que para aquellos que no acudieron y tampoco avisaron pediremos inspecciones de inmediato', aseguró.

La secretaria general expresó que encontraron trabajadores que no están en las condiciones que corresponden.'Hace un año estamos teniendo varios reclamos de parte de los trabajadores de Chivilcoy y la zona', aseguró y agregó que los problemas más recurrentes son el trabajo en negro, el riesgo de trabajar continuamente con máquinas y de madrugada, el incumplimiento del convenio, el bajo salario, y en algunas oportunidades el trabajo esclavo.

'Lamentablemente en Chivilcoy, todas o un gran porcentaje de las empresas están dentro de la problemática, por el tema de no estar el gremio presente, tomamos la decisión junto con Antonelli de empezar a educar y a dialogar, porque si directamente aplicamos una inspección, encontraríamos de todo, y tenemos doble problema: aquel que no pudo acomodar a un trabajador por la economía y se queja de las altas cargas sociales, menos lo va a acomodar con infracción y multas', aseguró Farías.

Farías manifestó: 'Este Ministerio, conjuntamente con el Sindicato no quiere sacarle el trabajo a la empresa y que termine cerrando, sino que de acá para adelante empecemos a normalizar. Tomemos conciencia, los trabajadores tampoco tienen que pagar el costo de lo que hoy sufre este país, y lamentablemente para quien diga lo contrario, está mintiendo, acá los únicos que pagamos los costos de todo, somos los trabajadores. Algunas cuestiones que plantean los empleadores, no estamos de acuerdo, pero vamos a seguir el diálogo'.

Por último, la secretaria general informó que las inquietudes de los panaderos se relacionan con el trabajo desleal, la problemática del precio, la competencia y la problemática de trabajo dentro de un domicilio. 'Hay muchos emprendimientos familiares, y no creo que eso quite el trabajo a nadie, pero lo verificaremos', afirmó.