En la jornada de ayer se dieron a conocer, por parte del Instituto de Desarrollo Rural, las primeras estimaciones de cosecha frutícola para la temporada 2015. Los números marcas una gran mejoría con relación a la temporada pasada, en la que las heladas hicieron estragos, pero un pequeño decrecimiento respecto de la de 2013.

El cálculo señala que la temporada registra una disminución promedio del 20% respecto de los valores medios, aunque se espera que los números sean propicios para que se les reconozca un buen precio a los productores. Esto se debe a que no hay sobreproducción, y ningún industrial tiene stock acumulado del año anterior, cuando casi no hubo fruta e incluso se debió importar.

Según este estudio, la producción total estimada para la presente temporada de cosecha frutícola es de 608.932 toneladas para la provincia de Mendoza, de las cuales 172.370 corresponderían a nuestro departamento.

En materia de durazno en fresco, se calcula que en toda la provincia se cosecharán 87.669 toneladas. De este monto, unas 26.300 (30%) corresponden al oasis sur, y unas 12.098 a San Rafael (el 46% del sur).

A la hora de hablar del durazno para la industria, uno de los fuertes de esta parte de la provincia, se espera una cosecha de 139.166 toneladas en Mendoza, de las cuales 51.491 corresponden al sur provincial (un 37%), y 39.133 a San Rafael, es decir que nuestro departamento tiene el 76% del total de la producción del sur.

La ciruela para industria tiene en San Rafael el principal referente de Mendoza. Según las primeras estimaciones, la cosecha sería de 171.617 toneladas de fruta, de las cuales 130.428 corresponden al sur (un 76% del total), mientras que en San Rafael se espera una cosecha de unas 97.821 toneladas (acaparando el 75% del sur). En lo que hace a la ciruela en fresco, el total provincial es de 32.639 toneladas, de las cuales 6.658 corresponden al sur mendocino (20%), y 3.329 a nuestro departamento.

Las otras dos frutas para las que se estima el monto de cosecha son la manzana y la pera. Para la primera se espera cosechar 88.864 toneladas en toda la provincia, 3.110 en el sur (3,5%) y 2.096 en San Rafael. A la hora de hablar de la pera, el IDR estima que en Mendoza serán 65.023 toneladas, de las cuales 27.959 corresponden al conjunto de San Rafael y Alvear (43% del total), y nuestro departamento aportará 17.893 de ellas.

A estos números hay que agregarles los del damasco, que nuestro diario dio a conocer en los últimos días y que indican unas 20.536 toneladas en Mendoza, 15.016 en el sur y 9.750 en San Rafael.

 PRECIOS

Hay que destacar que, a pesar de que todavía no se ha empezado a comercializar fuertemente, desde la Sociedad Rural de San Rafael calculan que un buen precio para el durazno estará en los 5 pesos por kilo (en algunas verdulerías se empezó a vender entre 6 y 8 pesos), mientras que para la ciruela en fresco se estima un precio promedio de 4 pesos, y de 16 para la fruta en seco.