Aproximadamente 150 escuelas, entre primarias y secundarias, son parte del programa “Huerta orgánica en una escuela saludable”, que promueve un completo aprendizaje sobre agricultura familiar, desde los docentes a los alumnos, y luego de éstos a su comunidad.

Son parte de este proyecto destinado a escuelas rurales y urbano marginales, la Dirección General de Escuelas, el INTA, el Ministerio de Agroindustria y el Departamento General de Irrigación.

“Ver que los alumnos aprenden a cultivar la tierra, a irrigarla con eficiencia, es alentador porque implica que estamos multiplicando un mensaje en el que trabajamos firmemente, como es la educación en materia de ciudadanía del agua”, dijo al respecto José Luis Álvarez, superintendente de Irrigación.

“En el caso específico de este proyecto, los alumnos aprenderán los distintos aspectos del cultivo de una huerta, incluyendo los tipos de hortalizas que son más aptas en relación a la geografía de sus zonas”, indicó el funcionario, y agregó: “Desde nuestro aporte específico, técnicos les enseñarán cómo regar y aprovechar el agua, en un concepto de un uso eficiente y no contaminante”.

Durante la jornada de hoy, funcionarios de la Dirección General de Escuelas y el INTA (participantes del proyecto), brindarán charlas referidas a los distintos aspectos vinculantes a huertas escolares. La preservación de los recursos hídricos, la transmisión de conocimientos, técnicas para una actividad agrícola sustentables, son algunos de los temas relevantes que se analizarán.