La escasez de mano de obra en la cosecha es peor de lo previsto

Los productores temen que quede fruta sin cosechar y hay demoras en la recolección de aceitunas y uvas.
La poca mano de obra disponible para levantar la cosecha tanto de la vid como del olivo, podría hacer peligrar los resultados que se esperaban como óptimos para esta temporada.

Los productores de los dos sectores agrícolas más importantes de la provincia se manifestaron con preocupación y temen que con el paso de los días quede fruta sin cosechar y se pierda parte de las estimaciones alentadoras que tenían ambos sectores.

Hay fincas en la que se está trabajando con menos de la mitad del personal que se necesita y eso atrasaría los plazos para recoger los frutos con importantes impactos en las respectivas cadenas de valor.

En el caso de la uva no es el mismo destino el que tiene una uva levantada en su justo tiempo de maduración que el se le puede dar a una que se paso de la fecha.

Además la mayoría de los cultivos tienen ya un destino prefijado en un proyecto de elaboración que no se cumpliría si ese tiempo se retrasa.

En el caso de las aceitunas sucede algo parecido. Con el paso de los días la aceituna "pinta" va tomando color y no es el mismo valor, ni tampoco la misma demanda que tiene en el mercado la aceituna verde que la aceituna negra.

Demoras

Las cámaras empresarias advirtieron de esta situación en una nota publicada por este diario a fines de enero, pero tenía la esperanza de que las proyecciones no se cumplieran o incluso fuera menor a la previsto.

El tiempo hizo saber otra realidad.

Ya entrado marzo desde la Cámara Olivícola Riojana reconocieron que la cosecha de la aceituna de mesa está en un 40 por ciento y que el indicador hace presumir que hay demora.

Los empresarios sostienen que la situación se complica por que se espera una cosecha superior a la del 2010, que por ende demanda más mano de obra.

El gerente de la COR, Osvaldo Barros, admitió que el problema los ha "superado". "No está viniendo tanta gente como esperábamos", indicó el representante olivícola que admitió que previamente se trabajó con el sindicato UATRE, con la Secretaría de Trabajo y con el Ministerio de Salud para tratar de garantizar una buena cosecha, apuntando siempre en la protección del trabajador.

"Organizamos todo lo relacionado con la cobertura a los cosecheros, para que vengan con su documentación completa, que tengan la libreta que les genera el RENATRE, que en sus provincias de origen -principalmente Santiago del Estero y Tucumán- les generen sus CUIL, no tenemos la recepción esperada", indicó Barros.

Para la Cámara esta realidad tiene que ver con que la población afectada a este trabajo, es mayoritariamente la beneficiada con planes sociales provinciales, nacionales o la Asignación Universal por Hijo y esto frena la oferta laboral.

"Hay gente que no quiere entregar el DNI, aunque uno le explica que no va a perder el beneficio, se niegan a se registrados, porque tienen temor a dejar de cobrar y afirman que la ANSES demora entre 2 y 3 meses en volver a activarles los beneficios", remarcó barros.

Asimismo dijo que los organismos como ANSES o AFIP creen que las empresas ocultan situaciones para zafar, pero sugirió que los organismo revisen los sistemas para que "a los trabajadores de temporada no se les suspenda el beneficio por el tiempo que trabajen en la cosecha".

"De otra manera vamos a desvirtuar la situación y atentar contra la cultura del trabajo", apuntó Barros.

Coincidencia

El presidente de Cámara Industrial Olivícola de La Rioja, José Hilal coincidió con ese diagnóstico y remarcó que "al paso que vamos va a quedar aceituna en la planta".

Hilal dijo que este tiempo se detectaron al menos tres situaciones a tener en cuenta: gente que no quiere ser registrada para no perder beneficios sociales, gente con disponibilidad laboral menor de 18 años, pero mayor a 16, y un trámite "no ágil" para que los extranjeros puedan tener cobertura de la seguridad social.

El dirigente aclaró que no está a favor del trabajo en negro y señaló que la AFIP y el Ministerio de Trabajo, como otras autoridades en materia laboral aplican la Ley y solicitó a los legisladores nacionales, diputados y senadores, a elaborar proyectos de ley en los que se contemplen estas situaciones especiales.

"Hay que contemplar casos como chicos de 16 o 17 años que tiene ya un proyecto de familia que necesitan trabajar para llevar el sustento a sus familias y no se lo estamos permitiendo", destacó Hilal que se comprometió a trabajar junto a los legisladores que se animen a abordar el tema.

"Tenemos que ser capaces de diseñar un esquema en el que se proteja los derechos laborales y sociales de los trabajadores y en el que los empresarios también puedan levar su producto para que la cadena de producción no se trunque en ningún lado", reclamó Hilal.

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