Una nueva iniciativa comenzó a recorrer los barrios de la ciudad. Empezó con una propuesta sencilla, pero no menos importante: enseñar a las familias a amasar su propio pan.

De la mano de Mauro Gorer y con el aporte de profesionales panaderos, se están recorriendo los barrios en el marco de “Más pan, más equidad”, que luego se ampliará con otros programas.

Sobre el tema, el ex secretario de Gobierno municipal contó que “son más programas de acción para la Nación, aunque resulte pretencioso porque nace a partir de la idea de cómo mejorar como personas y seguir sembrando valores en la sociedad. Son muchos programas que vamos a ir poniendo en movimiento a lo largo del tiempo y arrancó con uno muy sencillo, relacionado con enseñar a la gente de hacer su propio pan”.

Según explicó, “nosotros empezamos a trabajar con mucha gente que participa, con una manera distinta de relacionarse con las personas y llevar una ayuda en momentos en que la inflación pulveriza los salarios”.

“Queremos enseñar un oficio, como hoy le enseñamos a amasar. Vamos por los barrios, armamos grupos de vecinos, y con panaderos que están participando concurrimos por la tarde para pasar una jornada agradable enseñando a hacer pan y pizas”, señaló.

A la vez, resaltó que “la idea es formar una red solidaria de amasadores que puedan ir transmitiendo el oficio a otros”.

“Carmen Palioff nos contó que estaba en una experiencia con chicos con capacidades diferentes y para esto un molino les regalaba dos bolsas de harina. Ellos la fraccionaban y la vendían, elaborando distintos artículos y posibilitando un mejor ingreso económico”, recordó.

Gorer señaló que “es importante que la gente sepa que con sus propias manos puede sustentarse, tener un oficio, o pasar un momento agradable en familia aunque sea”.

“Cuando dejé la Secretaría de Gobierno del municipio aproveché para descansar, pero provengo de una familia siempre solidaria y tuve la suerte de que no me falte nada. En este marco, hacer el pan surgió con dos cuestiones familiares y los sábados a la mañana con mi mamá y mis hermanos amasábamos el pan. Y también con la actividad que mis padres cumplían en el Club de Leones”, apuntó.

Al respecto, agregó que “se me ocurrió esta idea, lo comenté con mi familia y la respuesta de la sociedad, a nivel privado, fue fenomenal”.

“Tenemos la intención de armar una ONG, porque hoy es apenas una iniciativa pero tenemos la idea de ir creciendo para ayudar”, apuntó.