Los datos fueron extraídos de una investigación realizada por el Ieral, y que publica este domingo el diario La Nación, en el que se destaca que son 12 los centros de producción más importantes del país (tres en Córdoba, dos en Santa Fe, cuatro en Buenos Aires, uno en Entre Ríos y dos en La Pampa), que dan trabajo a 37.000 personas.

El documento forma parte de un estudio llevado adelante por los investigadores del Ieral entre los años 2009 y 2010, que tuvo como objetivo principal identificar, evaluar y proyectar oportunidades de generación de valor económico y empleo en una serie de cadenas productivas del país..

De acuerdo a Ieral, “los establecimientos tamberos generan en su conjunto 37.000 puestos de trabajo directos, los que se requieren para cumplir con tareas de movimiento, ordeñe y sanidad de los animales, manejo de la base forrajera, suplementación de alimento y la propia gestión económica – financiera del establecimiento”.