La Secretaría de Educación de la Municipalidad de General Pueyrredon y la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata firmaron un acuerdo con el propósito de trabajar en conjunto en acciones relacionadas con la alimentación.

Mónica Rodríguez Sammartino, titular de Educación y el decano de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Guillermo Lombera, rubricaron la colaboración científico técnica que vincula al Programa ?Alimentación Saludable? y al Instituto Superior de Estudios Técnicos Municipal, con el Programa ?Plantas alimentarias integradas socialmente? que dirige la unidad académica.

La articulación tiene en cuenta dos instrumentos fundamentales que unirán programas de ambas entidades. El primero, perteneciente a la Secretaría de Educación, es el de ?Alimentación Saludable? que se lleva a cabo en todo el ámbito educativo formal y no formal.

El otro es el programa PAIS, un proyecto de extensión de la Universidad Nacional. A partir de esto, se permitirá la vinculación de profesionales y estudiantes.

Por otra parte, se firmó también un convenio entre la Facultad de Ingeniería, a través de su Departamento de Ingeniería Química y en Alimentos, y el ISET (Instituto Superior de Estudios Técnicos), a cargo del municipio. Allí se prevén dos grandes líneas de planeamiento con el objetivo de conformar equipos técnicos multidisciplinarios de ambas instituciones que puedan instrumentar dicha articulación. Además, se destaca el vínculo entre el ISET y la unidad de capacitación del Departamento de Ingeniería Química y en Alimentos para la participación de alumnos y docentes municipales en el programa ?Plantas Alimentarias integradas socialmente?.

En este marco, Rodríguez Sammartino expresó: ?Estamos muy conformes con el giro que hemos dado no sólo con la Facultad de Ingeniería sino en general. Firmamos hace algunos años un acuerdo marco con la Universidad Nacional de Mar del Plata y, a partir de ahí, empezaron a surgir éstas posibilidades?.

Entonces reconoció la importancia de que "la educación no puede estar fragmentada. Una política educativa que tenga en cuenta a todos los alumnos que tenemos en la ciudad no puede pensar en compartimientos estancados como primaria, secundaria o formación profesional, tenemos que planificar las cosas en conjunto?. Y agregó: ?Creemos profundamente en que estamos mejorando la educación mediante el contacto, trabajando en conjunto y que, mejorar la educación, significa mejorar la calidad de vida de nuestros alumnos?.

En tanto, Lombera agradeció a la Secretaría que "nos permita poder articular acciones en organismos en los que el objetivo es similar, tratando de hacer crecer porque creemos en la educación pública?. Y a su vez remarcó: ?Me parece importante que este sea el principio de muchas acciones en conjunto. Existe la posibilidad de armar tecnicaturas inclusive universitarias dentro de estos ámbitos que podamos tener o trabajar en conjunto en condición de la demanda?.

En el acto también estuvieron presentes la directora del ISET, Stella Maris Lanfranconi; la directora del Departamento de Ingeniería Química y en Alimentos, como así también docentes de ambas instituciones.