A la salida de la sede del Ministerio de Agricultura, y en diálogo con los medios de prensa, Mario Llambías, presidente de CRA, informó que se analizaron varios temas y que el ministro Domínguez "quedó en llevarlos a la Presidenta".

En relación a las peticiones realizadas, Llambías sostuvo que hicieron hincapié en la eliminación del IVA al consumo de la carne vacuna y "suprimir las compensaciones a productores y volcar esos fondos a fomentar el consumo" de los sectores de menos recursos.

Aclaró además que en donde no tuvieron coincidencias fue en el establecimiento de un nuevo límite de peso que habilite la faena de animales, y que se avanzó en el tema de la exportación de vaca de categoría E y F que es la de conserva, que no es utilizada entre los cortes de exportación.

Otro aspecto analizado en el encuentro fue el de los volúmenes de producción y de llevar la exportación de carne bovina a 400 mil toneladas anuales.

Además se analizó el tema de incentivo a la producción ganadera, y créditos, y los daños causados por la sequía.

También se discutió el tema del trigo, indicando que no hubo "coincidencia" en los volúmenes de la producción a comercializar.

Y en especial, desde la Mesa de Enlace, se solicitó el reintegro desde las 800 toneladas.

Otra de las voces que se levantó fue la del titular de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcati, quien evaluó el encuentro como "positivo" y remarcó que la posibilidad de escucharse y debatir sobre las políticas para el sector es "toda una novedad".

Sin embargo, sostuvo sobre los resultados finales que "los veremos" cuando se realicen los anuncios.

Pidió que se "solucione el problema social" generado en torno al aumento del precio de la carne, del que culpó a las "políticas equivocadas" del Gobierno nacional.

En relación a los planteos sobre el IVA y la supresión de las compensaciones a los ganaderos por subsidios al consumo de carne, indicó que les dijo que "no eran de su jurisdicción".

En tanto, Carlos Garetto de Coninagro, indicó que en el caso de mecanismos para generar producción y accesibilidad a los cortes populares se deben "hacer correcciones". Por su parte, Eduardo Buzzi de la Federación Agraria, aseguró que "la carne es un tema complejo y creemos que hay que producir más carne para que baje el precio y esa es la propuesta". Y agregó que "el Estado debe resignar el IVA y dar capacidad a sectores postergados".

La propuesta hecha por el Gobierno

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, presentó anoche a los dirigentes de las entidades agropecuarias "un paquete de medidas para garantizar la actividad ganadera, que consta de cuatro decisiones que buscan suplir el faltante de carne vacuna que hizo subir los precios al consumidor más del 40% en lo que va del año".

-Las compensaciones que actualmente reciben los feed lots se concentrarán exclusivamente en la producción de novillos gordos (de más de 400 kilos). Actualmente, los feed lots reciben subsidios por el engorde de hacienda de cualquier categoría independientemente del peso al que lleguen los vacunos.

-Se buscará un acuerdo con la exportación para liberar los embarques de Cuota Hilton, termoprocesados y algunos cortes enfriados y congelados por un volumen cercano al promedio de los últimos años, que estuvo en el orden de las 400.000 toneladas anuales.

-Se buscará llevar el peso mínimo de faena de los actuales 260 kilos a 320 kilos en enero de 2011. Cada dos meses, el peso mínimo obligatorio de faena subirá 10 kilos. A fin de año, por cada animal faenado se habrán sumado unos 30 kilos a la oferta de carne. En el Gobierno creen que este es el momento ideal para aplicar esta medida porque, con buenos precios y mucho pasto en los campos tras el fin del ciclo seco, los productores retienen naturalmente sus animales.

-De acuerdo con los gobiernos provinciales, se instrumentará el Plan Ganadero del Bicentenario, que contempla ayudas financieras para actividades ganaderas.