Así lo confirmó Gustavo Altuna, director general de Fiscalización de la Comuna, quien afirmó en el programa "Trend Topic", que se emite por LA BRÚJULA 24 FM 93.1, que "sobre las 9:30, al momento de realizar el operativo, encontramos 37 kilos de carne picada congelada, alrededor de 8 kilos de chorizos y 6 de pollo sin rótulo, y 9 kilos de carne de cerdo en descomposición metidos en un balde con agua y lavandina".

"Estos son trabajos que nos habíamos planteado desde la comuna para ir realizando todo el año. Hoy arrancamos con el relevamiento de carnicerías y estaba en carpeta iniciar un recorrido por cuadriculas", explicó Altuna. Y agregó: "Es una tarea profunda que vamos a hacer porque nos preocupa mucho todo lo que tiene que ver con el Síndrome Urémico Hemolítico".

Finalmente, al ser consultado sobre la pena que recibirá el establecimiento de Zapiola, el funcionario sostuvo que "se va a labrar una sanción económica muy importante".