Además de abordar características técnicas, nutricionales, económicas y sociales, se presentó la estación experimental de moringa que fue construida con el objetivo de corroborar las propiedades del cultivo y sus buenos resultados en la tierra colorada. La actividad fue encabezada por el subsecretario de Acción Social, Héctor Escobar.

En la oportunidad, los participantes consideraron necesario impulsar, promover e instalar la importancia de la moringa como “árbol de la vida”, ya que no solamente tiene propiedades curativas sino que beneficia al medio ambiente.

En diálogo , el coordinador de la actividad, Roberto Bjrok, destacó el apoyo de la Subsecretaría de Acción Social a la cooperativa “Moringa Incluye”, y recordó que hace siete años vienen trabajando con este cultivo en la provincia. “Gracias al impulso que se le está dando desde el Gobierno provincial, el cultivo tuvo un crecimiento porque fue declarado de interés provincial”.

Además, dijo que con la instalación de la estación experimental se intenta “demostrar que la moringa crece en la provincia y que los valores nutricionales y las propiedades se mantienen”.