Alcanza diariamente a más de 1.800.000 niños y adolescentes.
El SAE, es un programa que implementa la cartera de Desarrollo Social conjuntamente con la Dirección General de Cultura y Educación, que tiene por objetivo mejorar la aptitud para el aprendizaje y las condiciones de salud de la población escolar de la Provincia de Buenos Aires, garantizando una cobertura nutricional uniforme a todos los niños.
El Servicio se presta a través de diferentes tipos de colaciones que aportan proteínas, vitaminas, hidratos de carbono, micronutrientes y líquidos en cantidad necesaria para encarar la jornada escolar o acortar el ayuno post escolar.
Los listados de los beneficiarios son conformados por los Consejos Escolares de acuerdo a la demanda de las escuelas y luego el Ministerio de Desarrollo Social gira los fondos para hacer frente a la prestación.
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