Por denuncias clausuraron 20 locales de alimentos por perder la cadena de frío

Por denuncias clausuraron 20 locales de alimentos por perder la cadena de frío
La gente denunció y el Estado se movió. Varios comercios fueron clausurados por reclamos de vecinos.
La Dirección de Medicina Sanitaria del Ministerio de Salud Pública, informó que clausuró 20 locales comerciales por vender mercadería en mal estado y congelados que perdieron la cadena de frío.

Así lo afirmó Roque Elizondo, jefe de Medicina Sanitaria de Salud Pública, quien señaló que “se trata de supermercados, carnicerías, comercios de comidas rápidas y heladerías que fueron inspeccionados y se corroboró que la mercadería estaba en mal estado”.

Dijo que la acción del Estado se motorizó “tras reiteradas denuncias por trastornos digestivos”, y que por eso “los inspectores de Medicina Sanitaria y Bromatología salieron a inspeccionar diferentes locales comerciales que venden productos que deben mantener la cadena de frío y determinaron la clausura de 20 negocios por tener mercadería en mal estado”.

“Clausuramos tres heladerías, pero en general son negocios que venden desde leche hasta carnes, venta de choripanes, hamburguesas y todo tipo de comidas rápidas, que perdieron la conservación de la cadena de frío”, expresó Elizondo sin dar detalles de los nombres de estos comercios.

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