Unos 2.900 kilos de pollo y 9 medias reses de cerdo fueron decomisados en dos operativos realizados por el Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa) por incumplir con las condiciones sanitarias. La mercadería se encontraba en una carnicería del oeste de la ciudad. La fecha de vencimiento ya había pasado.

La carne fue detectada el miércoles pasado durante un operativo de rutina que el Cippa realizó en varios comercios de la ciudad, según informó la directora del organismo sanitario, Ianina Bascur. En este caso, si bien la directora prefirió no dar el nombre comercial de la firma, explicó que en el comercio se hallaron casi tres toneladas de pollo trozado y fraccionado proveniente de la firma Cresta Roja, que se encontraba en las cámaras frigoríficas de la carnicería. La mercadería poseía una fecha de rotulación que indicaba que había vencido hace unos días atrás, sin embargo, no llegaron a ser puestos en venta al público.

Procedimiento

Bascur sostuvo que el decomiso fue poco habitual debido a su magnitud y aseguró que los pollos serán destruidos, aunque por el momento permanecerán en el comercio donde se los encontró por la dificultad de ubicarlos en otro lugar. “El pollo no estaba en mal estado, sino que estaba vencido su lapso de aptitud por eso no se puede comercializar”, aclaró.

El decomiso en el comercio también incluyó nueve medias reses de cerdo que provenían de General Roca y que no poseían los permisos para ser vendidos en Neuquén. La carne porcina fue trasladada hacia las instalaciones del Cippa en la calle Primeros Pobladores en espera de los procedimientos legales que se realizan cuando interviene otra provincia y posteriormente, destruidos.

Habilitación

En este caso, Bascur manifestó que “el problema es que no tenían habilitación de Senasa para ser comercializados en un distrito diferente al de origen sino sólo dentro de su ejido” y que ingresaron a la provincia sin el sello de origen ni permiso para tránsito federal, aunque se había respetado la cadena de frío y condiciones de sanidad.

“El problema es del comerciante neuquino que debe exigir al vendedor del producto la certificación de tránsito de Senasa”, añadió Bascur.

En ambos casos, la titular de Cippa explicó que la asesoría legal deberá determinar las sanciones que se le aplicará al comercio.

Además comentó que la semana pasada en un control sobre la Ruta Nacional Nº 22 también se decomisaron huevos sin certificación sanitaria ni documentos que informen sobre su compra.

Los decomisos realizados se suman a una serie de procedimientos que también viene llevando a cabo la direción del Senasa, con motivo de la prohibición de ingreso de carne con hueso al sur del Río Colorado.