“Las muestras fueron enviadas a Buenos Aires para ser analizadas y los estudios corroboraron la alteración de los productos”, destacó el titular de Bromatología, Raúl Tomba.

El titular de la cartera dependiente de Salud Pública destacó que no se trata de productos elaborados y envasados en la provincia, ya que acá en éste rubro de las especias sólo hay fraccionadoras.

Además de condimentos, Bromatología decomisó mercadería carente de rotulación, que está a la espera de los resultados de análisis.

Trabajo descentralizado

Tomba insistió en el proyecto sobre el cual trabajarán este año para descentralizar la repartición, comprometiendo a los municipios en el trabajo sobre el control de alimentos.

“Necesitamos mas compromiso de los intendentes, por la salud de los sanjuaninos”, indicó.