Los cooperadores escolares piden que se aumente al doble la partida que se destina a los comedores que funcionan en las escuelas. Actualmente la provincia paga 2,75 pesos por cada ración de comida y 0,75 por cada copa de leche, pero desde la Confederación de Asociaciones de Cooperadoras Escolares de Santa Fe advierten que los fondos son insuficientes. “La situación de los chicos que viven en las periferias de la ciudades grandes y en el norte es grave”, señaló el presidente de la entidad, Luis Monti. En el departamento Rosario hay 128 mil niños que toman la leche en las escuelas y otros 57 mil que asisten a comedores y los directores de algunos establecimientos reconocen que la calidad de las raciones bajó bastante. Mientras tanto, está paralizada la reapertura de la cocina centralizada.

La confederación que lidera Monti (con mayor influencia en el centro y norte provincial) ya había hecho este reclamo a principios de año al Ministerio de Educación. “Ante el pedido, la ministra (Elida) Rasino reconoció públicamente que debían aumentarse las partidas, y dijo que había trasladado la demanda al Ministerio de Economía de la provincia y a Desarrollo Social de la Nación, pero no tuvimos más respuestas”, señaló Monti.

El cooperador consideró que estos ajustes deberían hacerse de manera “automática”. Actualmente se reparten 175 mil raciones de comida y 450 mil copas de leche en las escuelas de toda la provincia. En el departamento Rosario, son unos 128 mil los chicos que reciben la copa de leche y alrededor de 57 mil los que almuerzan, de acuerdo a datos del año pasado.

El último aumento de las partidas para los comedores fue del 33% y llegó en agosto del año pasado. De ahí en más, por cada ración de comida las escuelas reciben 2,75 pesos y 75 centavos por copa de leche.

Según los números que maneja la confederación, por cada plato de comida habría que estimar unos 5 pesos y superar el peso por copa de leche. “Esto si se quiere garantizar una dieta equilibrada y nutritiva para los chicos”, señaló Monti. Además de defender la importancia de que “la copa de leche, refrigerio o como se lo quiera llamar debería estar en todas las escuelas”, se lamentó de que la gestión Rasino “haya quitado la posibilidad de comer en las escuelas a los alumnos de la secundaria, una educación que es obligatoria”.

En la misma línea de reclamos, Monti consideró que “la ministra tendría que valorar más el aporte que las cooperadoras escolares hacen al sistema educativo”, una cifra que estimó “en 350 millones de pesos al año” y provienen de “unas 3.500 escuelas públicas”. Se trata de fondos que se destinan sobre todo a infraestructura y servicios que ofrecen las asociaciones cooperadoras (talleres y espacios de informática, entre otros).

En Rosario. El presidente de la Federación de Cooperadoras Escolares de Rosario, Gustavo Mogues, prefirió no explayarse sobre este reclamo para los comedores. “No tenemos un estudio hecho”, dijo aunque al mismo tiempo señaló que “acompañaban el pedido” de los demás cooperadores santafesinos.

Además, y en referencia al destino de la cocina centralizada, Mogues explicó que la obra está paralizada por un problema legal en la licitación. “El Ministerio cumplió porque licitó la obra, pero un problema de falta de una firma obligó a un nuevo llamado a licitación”, explicó Mogues.

A mediados del año pasado, el Ministerio de Educación provincial había anunciado que la cocina instalada en Felipe Moré 929 se pondría nuevamente en funciones antes de fines de 2010. El anuncio refería a una primera etapa destinada a unas 30 escuelas. “Así se cumple con el compromiso de reducir progresivamente esta carga que tienen algunas escuelas”, había dicho en aquel momento Rasino.

Capacitación

El jueves, en la Federación de Cooperadoras Escolares (Felipe Moré 929) se realizará una jornada de capacitación para cooperadores, docentes, directivos y asistentes escolares sobre la administración de los Fondos de Asistencia Educativa (FAE). Participarán la ministra de Educación, Elida Rasino, y su par de Gobierno, Antonio Bonfatti.