El control alimentario abarca varios aspectos, como el control de comidas en todos los locales del rubro, así sean restaurantes, hamburgueserías, copetines al paso y pancheros, verificando las condiciones de higiene y las del control de plagas, en caso que sea necesario, a cargo del personal técnico idóneo. En lo que respecta al control de bebidas alcohólicas, se trata de una tarea que realiza la Comuna de manera constante, en conjunto la Policía de la Provincia, desarrollando un esquema de prevención en las ventas fuera de los horarios permitidos y a menores. El objetivo de este control es que los comercios de los distintos puntos de la ciudad cumplan con estas normativas, ya que el consumo de alcohol en exceso genera situaciones adversas, y el principal propósito es la prevención para evitar que aquello se produzca.

Por último, informaron que continúa el trabajo que se está llevando a cabo en conjunto con el SENASA, concretamente el relevamiento de criaderos de chanchos que funcionan en las periferias de la ciudad, en un trabajo de prevención ante la posibilidad de ingreso de la aftosa.