Verduras, dulces artesanales, panes, chocolates, plantas, juguetes y comidas artesanales son algunos de los productos que se podrán adquirir en los stands que estarán habilitados en la plaza San Martín, desde horas de la mañana, para culminar de esa forma, con una propuesta que se renueva año tras año, y que ya es tradicional en la ciudad.

Quimey Cosquel, es uno de los stands donde Gladys Alarcón, indicó que el mismo, cuenta con ocho años de trayectoria, dedicándose a la elaboración de panes artesanales hechos en horno de piedra. La variedad de sabores, se basa en saborizados de jamón con queso, tomate con queso y salame con queso, como así también el pan tradicional, y la línea de salvado con siete variedades de semilla. Sumado a ello, debido a que la gente pide de forma constante panes sin sal, comenzaron con la elaboración de los mismos, los cuales también cuentan con una amplia repercusión.

Dicho emprendimiento, “nace a raíz de un problema con una rectificadora que cierra en Comodoro Rivadavia, y estuvimos obligados a empezar con un emprendimiento, de allí nacen los panes artesanales, los cuales fueron idea de mi señora, y gracias a Dios nos ayudó a salir adelante” expresó el propietario del emprendimiento.

Por otra parte, Ariel Segovia, vecino de Bella Vista Oeste, empezó hace cinco años con la plantación de diversas verduras, y recién este año se incorporó al grupo de productores, por lo que destacó la buena predisposición de la comunidad. A su vez, remarcó que se trató de “una época con bastante producción, tenemos zanahoria, remolacha, lechuga, rabanitos, perejil, cebollita de verdeo, acelga y espinaca. Durante el año no hubo mucho calor, por lo que no me quemó la lechuga y otras verduras, así que la producción anda bastante bien y calculo que tendremos hasta febrero”.

Finalmente, otra de las productoras es Viviana Cruz, quien desde hace varios años que se dedica a la elaboración de nueces confitadas y dulces caseros, de hecho, hace 15 años elabora nueces confitadas, por lo que indicó que “no es mi trabajo oficial, soy docente, y esto lo aprendí a hacer en Catamarca porque yo soy de allí, pero hace más de 25 años que vivo en Comodoro. A las nueces confitadas las elaboraba cuando estudiaba en Catamarca, y después, en 1992 época de YPF, y después con los cambios de gobierno, fui a un trueque, y allí se cambiaban distintos productos, entonces empecé a elaborar de nuevo las nueces confitadas para intercambiar”, con el tiempo, empezó a asistir a ferias para venderlas como una actividad a parte de su profesión.

Además, Cruz comentó que en su stand, también cuenta con dulces caseros, cuyas variedades son de damasco, durazno, zapallo, tomate y cerezas traídas de Los Antiguos, mientras que las nueces y pasas son oriundas de Catamarca y algunas nueces de barrio Laprida.