A través del sistema de contratación directa el Consejo Escolar definió la provisión y distribución de carne para la preparación de alimentos en comedores escolares y esperan emplear el mismo método con los demás rubros.
Dos fueron los comercios los que se presentaron: el de Francisco Pellegrino y Carnicería y Facturería "El Pato", que hizo la mejor oferta.
Según informaron "El Pato" propuso los siguientes precios por kilo: carne picada,19 pesos; carne trozada, 23.50 pesos; carne cuadrada para milanesa, 31.50 pesos y pollo a12.80 pesos.
El valor de lo que se abastece para el Consejo Escolar no supera el rango entre los 25.000 y 26.000 pesos mensuales por kilo de carne comprada, según señalaron, con lo que se puede implementar este mecanismo, sin llegar a licitaciones, que se emplea con montos más altos.
Detalles
Juan Mandalunis, secretario técnico del Consejo Escolar, indicó que el objetivo es efectuar con este mecanismo las adquisiciones de todos los rubros del Consejo Escolar, que dependen del Servicio Alimentario Escolar. "Teníamos un proveedor de carne de Mercedes. Las alternativa eran la licitación privada, pública o contratación directa".
"Dado el monto de las propuestas, optamos por la contratación directa. De esta manera, invitamos a proveedores del Consejo Escolar o a través de averiguaciones para convocar a los que están interesados en proveernos carne".
Indicó que se decidieron por seis comercios, de los cuáles se presentaron dos que fueron Franco Pellegrino y "El Pato" Lemme, éste último fue el que ganó el concurso de precios en todos los rubros (carne trozada, picada, pollo y otros tipos).
El funcionario explicó además que otro de los motivos para elegir este método es que, al ser un comercio de Chivilcoy, no se corta la cadena de frío, ya que incluye la distribución en camioneta con heladera.
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