Del mismo participaron comerciantes, ya que es requisito indispensable para el otorgamiento de la libreta sanitaria, así como también amas de casas, porteras y público en general.

La capacitación brinda herramientas para el correcto manejo de los alimentos, la higiene y el mantenimiento de los mismos.

“Estamos felices de ver esta sala repleta porque manifiesta el compromiso que tienen, tanto los comerciantes como la población con su labor, con la salud y la educación, garantizando el bienestar de la población” destacó Luciano Fontanes, Director de Bromatología.

El curso, dictado por la Dirección de Bromatología, es totalmente gratuito, se brinda desde el año 2003 y ya se capacitaron más de 4000 vecinos del distrito.