Hubo diferentes tipos de comidas típicas de la región chilena que se pusieron a consideración de todos los presentes. El postre y la bebida también tuvieron su espacio en una noche brillante y de hermandad entre chilenos y argentinos.
El evento consistió en la degustación de comidas típicas del vecino país, todas ellas diferentes especialidades de productos de mar típicos de la zona.
Los manjares fueron realizados por un chef oriundo del vecino país de Chile, Juan Carlos Vázquez, quién acompañado de ayudantes realizó aparte de las comidas típicas tragos característicos de la región.
“Hay manjares realizados con calamar, pulpo, mariscos y pescado”, añadió Vázquez, quién agregó los nombres de las comidas. “Se estará degustando guiso de poroto de burrito, guiso de cabrioto acompañado de mote, gratinado con con queso de cabra, entre otras especialidades”, contó el chef.
En la reunión estuvo convocada toda la comitiva de San Juan y de Chile más personas allegadas. Fueron cerca de 100 personas las que se concentraron en el lugar a degustar las ricas especialidades.
Esto no fue todo ya que también se explayó al reunión a poder probar bebidas típicas como así también postres.
“En cuanto a los postres hay de distinta gama. Entre ellos suspiro limeño, suspiro de papaya, tarteletas de papayas y castañas en almibar. Todo esto fue realizado con productos de Chile que trajimos especialmente para la ocasión”, contó Vázquez.
Por otra parte, respecto a las bebidas, se pudo saborear distintos tragos artesanales y característicos de Chile. Entre ellos el típico Pisco de la región, jugo de papaya, piña colada, etc.
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