A la fiesta se sumaron representantes de los pueblos originarios, como las etnias Q'om, Wichi, Mocovía y Vilela, que expusieron sus productos típicos.

La intendente de Resistencia, Aída Ayala, saludó a las colectividades y vecinos presentes dando "gracias a todas las colectividades por venir a compartir este evento de integración e igualdad social. Les agradezco profundamente, porque seguramente con sus aportes y costumbres fueron creando la ciudad que tenemos hoy".

Color y sabor

La plaza se vio adornada de stands donde las comunidades de Alemania, Austria, Hungría, Grecia, Paraguay, Italia con sus distintas agrupaciones y cuerpos de baile como el Círculo Alef, entre otros países, Pueblos originarios como Q'om, Wichi, Mocoví y Vilela, exhibieron sus productos típicos para que la ciudadanía de la capital del Chaco los conozca.

Además en el escenario mayor actuaron el coro Toba "Chelaalapi", la Banda de Música de la Municipalidad de Resistencia, la Banda Municipal de la ciudad de Charata, y una variedad de cuerpos de baile de las colectividades, con un despliegue espectacular de música y color de sus países.

Algunos platos típicos que se pudieron degustar en los diferentes stands, atrajeron a la gran cantidad de vecinos que colmaron la plaza. Así, por el lado de la comunidad italiana se ofreció pastafrola, tarta de limón, queso Formaggo, Lemonchelo y la famosa pizza. La comunidad griega ofreció entre otras cosas postres como Backlavá y Bramiki muri.

En el stand del Paraguay estuvieron a disposición la tradicional sopa paraguaya, chipá y empanadas; en tanto que los alemanes ofrecieron su no menos tradicional cerveza y chopp casero.

Los representantes de los pueblos originarios optaron por mostrar sus artesanías hechas de arcilla y barro, sus tejidos y canastos de paja.