En la jornada de ayer, la mandataria visitó la Asociación Celíaca Bandeña (Aceband), en donde fue cálidamente recibida por sus integrantes.
Esta organización congrega a hombres y mujeres que padecen celiaquía, además de dedicarse a la producción de alimentos especiales, aptos para celíacos.
La Dra. Zamora, junto a la ministra de Educación, Dra. Mariela Nassif, recorrió el lugar y posteriormente efectivizó la entrega de un aporte económico que será utilizado para el desarrollo de un Congreso de Celíacos que la entidad realizará en el Fórum, Centro de Convenciones, los días 18 y 19 de julio.
Los directivos de Aceband pusieron al tanto a la Dra. Zamora sobre el proceso de fabricación que implementan para elaborar las harinas especiales, sobre todo con el uso de algarroba, para que las personas con celiaquía puedan consumirlas en productos.
En este sentido, la gobernadora se mostró interesada por la tarea que realiza la organización y pudo degustar los distintos productos que fabrican.
Por su parte, el coordinador de la entidad bandeña, Walter de la Silva, manifestó su agradecimiento por su permanente apoyo a las actividades de Aceband.
Asimismo, la mandataria expresó sus deseos de continuar colaborando con la organización cuando sea necesario.

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