La Resolución aprobada por el Concejo Deliberante fue elaborada por el Concejal Tomás Salvador Rodríguez y busca promover en los bares y cafés de la ciudad la acción solidaria que consiste en que los clientes del lugar tengan la posibilidad de pagar anticipadamente un café, para que lo consuma luego alguien que lo necesite por situación de pobreza y/o calle.

Al referirse a “Café Pendiente” Rodríguez explicó que la “iniciativa tuvo origen en Italia y gracias a las redes sociales se ha extendido a varios países con muy buena respuesta de la gente”.

Afirmó también que con la adhesión del Ejecutivo Municipal se busca incentivar un “gesto generoso, sencillo y de bajo costo invitando a involucrarse no sólo al bar y/o restaurante que adhiera sino a todos y cada uno de los que deseen tener una actitud solidaria, tejiendo redes humanas valiosas que contribuyan a cubrir una necesidad básica como lo es un desayuno o merienda para quien no lo tenga”. Agregó finalmente que “los locales gastronómicos que formen parte de la propuesta “Café Pendiente” pueden elegir implementarla en forma de desayuno, sumando una medialuna o tortilla como aporte de su comercio”.

En la normativa se establece que será la Secretaría de Acción Social Municipal la encargada de llevar a cabo los objetivos de la iniciativa, cumpliendo con las pautas establecidos en el anexo de la Resolución.

Entre los procedimientos a ejecutar se encuentra la invitación a bares, cafés y locales de gastronomía para que se sumen a la iniciativa, se plantea la necesidad de que cada establecimiento cuente con material identificatorio y que se de difusión al listado de los lugares adheridos a través de las redes sociales y las páginas web del Concejo Deliberante y la Municipalidad de la Ciudad de Salta, este registro será además entregado en comedores, iglesias y hospitales.

En la Resolución se explica además que cada espacio gastronómico es libre de poner sus reglas o limitaciones, siempre y cuando cumpla con el compromiso solidario asumido y lo comunique tanto a los compradores como a los consumidores. Por ejemplo el "Café Pendiente" podrá tener un precio más accesible; se podrá avisar los lugares elegidos donde irán destinados, etc.