El Subsecretario de Medio Ambiente, Rodolfo Bertinatto explicóq ue "permanentemente hacemos inspecciones y controles de la cadena de frio, de las heladeras y también la higiene de los comercios. Detectamos este camión que traía productos lácteos y había roto la cadena de frio, por tal motivo lo decomisamos, esto es necesario hacerlo porque si no le dan frio y vuelven a ser vendidos".

Al ser consultado sobre la marca de los productos y al comercio que iban destinados, Bertinatto dijo ¨es un transporte de una distribuidora, que se dirigía a un supermercado de Chacabuco nosotros hablamos con la gente del super y mientras ellos no reciban el visado nuestro, no reciben la mercadería. También se le informó de la situación al distribuidor,ya que los productos van a ser desnaturalizados y enterrados, y una parte servirá para alimentar a los perros¨.

El funcionario explicó que el procedimiento que realizaron es de rutina y consiste en ¨comprobar en superficie y profundidad la temperatura de los productos ante los datos registrados es que tomo la determinación¨.

¨Para las fiestas hubo varias denuncias por alimentos en mal estado y nosotros vamos a constatar. La gente debe fijarse bien, aunque sea por ejemplo en el pollo, ver que olor tiene y demás.¨

Hace unos días se detectó un robo de lácteos que habían sido dejados fuera de un comercio, a la espera de la apertura del mismo, sobre el tema Bertinatto expresó ¨no deben hacerse estas prácticas, un comerciante no puede hacer esto de romper la cadena de frio, no tienen conocimiento, vienen al curso que damos y luego no ponen en práctica nada. Nosotros tratamos de constatar y si no está bien se los decomisamos.¨