En las zonas donde la cosecha llega con más anticipación, como San Juan y La Rioja, el relevamiento arrancó semanas atrás, mientras que en nuestra provincia atraviesa aún la etapa de capacitación.

La coordinadora de la Actualización de Viñedos del INV, Mónica Barrera, dijo a nuestro diario que "en la Ciudad de Mendoza y San Martín se está realizando la capacitación, mientras que la próxima semana la misma tendrá lugar en San Rafael".

Detalló que "la capacitación consiste en un curso de nivelación. Se contrata a personas con conocimientos en variaciones de vid y también hay una explicación en manejo de GPS", ya que por primera vez habrá una georeferenciación en las propiedades: latitud, longitud y altura, lo que es considerado "como la huella digital de cada viñedo".

La funcionaria remarcó la importancia del sur provincial en cuanto a la actividad vitícola de la provincia.

"En el sur provincial serán ocho las personas encargadas de hacer el censo, las cuales recorrerán propiedades de hasta 75 hectáreas. Las que superen esa cantidad las realiza el personal profesional del Instituto", explicó Barrera.

Una de las ventajas para este censo es que el INV cuenta con las declaraciones juradas de cada una de las propiedades, donde el agricultor indica la cantidad de tierra y las variedades disponibles, por lo que el censista debe ratificar lo reportado por el ruralista.

Si bien aún es apresurado realizar algún tipo de estimación sobre los resultados que arrojará este relevamiento, la coordinadora señaló que "generalmente año a año se van manteniendo los números", debido a que la implantación y erradicación se encuentra relativamente pareja.

Sin embargo, Barrera manifestó que "existe mucho abandono de propiedades en la zona sur, principalmente en General Alvear", tratándose -en algunos casos- de terrenos destinados a otro tipo de actividad agropecuaria.

Las inclemencias climáticas han sido uno de los principales factores que llevan a los agricultores a desistir de continuar con la producción de vid.

Cabe recordar que en los últimos años, la cosecha y posterior elaboración de vino de General Alvear ha sufrido un descenso considerable en relación a otras zonas de la provincia, respondiendo esa situación -en parte- al castigo sufrido por el granizo en los últimos años.

Las tierras sureñas

De acuerdo a lo indicó hace semanas atrás el titular del INV, Guillermo García, en San Rafael hay unos 6 mil viñedos y alrededor de 22 mil hectáreas con este cultivo.

En porcentajes, el sur tiene el 35% de los viñedos de toda la provincia, mientras que -según el registro- el 13% del total de hectáreas.

Cabe recordar que el último censo vitícola arrojó que en Mendoza hay casi 17 mil viñedos y más de 160 mil hectáreas.