Alejandra Corica, encargada del área Bromatología, dará detalles sobre el tratamiento de productos alimenticios para la venta. La manipulación de alimentos, control de procedencia y fechas de envasado y vencimiento, entre otros, serán los temas que se darán en esta capacitació.

La charla será el viernes 18 de marzo a las 16 en el Polideportivo de la localidad.

Esta acción se lleva a cabo ya que desde el lunes 21 de marzo comenzarán los controles bromatológicos en toda la localidad para recibir al Carvanal. Por otra parte, una cuadrilla de inspectores trabajarán durante los dos días del espectáculo, en el pueblo y en la zona de boxes para realizar controles.