De ambos eventos participan más de 700 personas y tienen por objetivo enlazar el conocimiento con la producción para alcanzar mayor competitividad y rentabilidad para el productor.

Durante el acto de apertura, el ministro de Producción Mar­celo Alós, comentó que “esperamos que a partir de estos simposios los productores puedan incorporar más tecnología para lograr una mejor rentabilidad”.

Por su parte el gobernador añadió que “es un orgullo que estas reuniones se hagan en San Juan para que el productor tenga más rentabilidad. Además esto nos ayuda a seguir elaborando productos de primera calidad”.