Además, siguen firmes las tradicionales actividades de la exposición. Ya cerró la inscripción de ganadería con mucha expectativa, puesto que a las tradicionales razas Aberdeen Angus, Polled Hereford y Charolais este año se suman ejemplares de Braford con un total de 160 bovinos inscriptos. Como siempre, prestigiosas cabañas de ovinos de la zona han inscripto sus mejores ejemplares de las razas Hampshire Down y Pampinta. Este año también el galpón Merlino estará casi al tope de su capacidad, con 240 aves y conejos.

El ingreso de los mismos está previsto para el miércoles 4 y el jueves 5 a las 18:00. A excepción de los reproductores porcinos que tendrán su ingreso el viernes 6, la clasificación se hará el viernes, a partir de las 9:00, y culminará el mismo día por la tarde con la consagración de los grandes campeones.

Respecto a la venta de ovinos, se realizará el domingo 8, a partir de las 11:00, y las ventas de bovinos, ovinos porcinos y aves y conejos comenzarán a partir de las 14:00 el domingo 8.

Con relación a las colectividades Daniel Angel Graziani, su presidente, perteneciente a la comunidad sanmarinense, comentó: “Este año volverán a estar las mismas que el año pasado, tenemos muchas expectativas, nos estamos reuniendo continuamente para sumar ideas y generar cosas nuevas. Llenaremos de sabor y diversidad a la exposición, el Fortín Pergamino aportará las tradicionales comidas patrias; los croatas, la clásica pata de ternera como exponente; los sanmarinenses, las piadinas; la comunidad sirio-libanesa, los niños envueltos y las empanadas sfijas; además del irish stew de los irlandeses”.

Más allá del sabor, los organizadores buscan darle ritmo a la carpa a través de shows y música en vivo todas las noches.

Además se está elaborando el cronograma de la muestra que se dará a conocer en breve y también definiendo nuevos sectores y ultimando detalles para lo que, aseguran, será un cierre de oro para la exposición.