"Allí conocimos la experiencia de familias y productores que siembran verduras y plantas aromáticas en forma agroecológica, y venden en distintos espacios. Sin duda se trata de una política de estado que les ha permitido lograr la tenencia de la tierra y la recuperación de espacios públicos. Nuestra intención fue acercanos con la idea de replicar eso que funciona en otros lugares, aquí en Tres Arroyos. En Rosario estas iniciativas surgieron en plena crisis del 2001, y hoy, esos productores no sólo se alimentan sino que, de lo que producen, obtienen ingresos para cubrir el resto de sus necesidades", aseguraron las profesionales.