Buscan alentar la alimentación de calidad, mejorando los hábitos y promoviendo la salud

Buscan alentar la alimentación de calidad, mejorando los hábitos y promoviendo la salud

El ministerio de Desarrollo Humano de la provincia aconseja Guías Alimentarias para la Población Formoseña, promoviendo esta información para la adopción de hábitos saludables.

En este sentido se aconseja incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al menos 30 minutos de actividad física, en este caso se recomienda realizar 4 comidas al día (desayuno, almuerzo, merienda y cena) incluir verduras, frutas, legumbres, cereales, leche, yogur o queso, carnes y aceites.

Realizar actividad física moderada continua o fraccionada todos los días para mantener una vida activa. Comer tranquilo, en lo posible acompañado y moderar el tamaño de las porciones. Elegir alimentos preparados en casa en lugar de ya procesados. Mantener una vida activa, un peso adecuado y una alimentación saludable previene enfermedades.

Como segunda medida se sugiere tomar a diario 8 vasos de agua segura: a lo largo del día beber al menos 2 litros de líquidos, preferentemente agua; no esperar a tener sed para hidratarse y para lavar los alimentos y cocinar, el agua debe ser segura.

En tercer lugar, se debería consumir 5 porciones de frutas y verduras en variedad de tipos y colores: consumir al menos medio plato de verduras en el almuerzo, medio plato en la cena y 2 o 3 frutas por día; lavar las frutas y verduras con agua segura; las frutas y verduras de estación son más accesibles y de mejor calidad; el consumo de frutas y verduras diario disminuye el riesgo de padecer obesidad, diabetes, cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares

Cuarto, es aconsejable reducir el uso de la sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio, para ello se debe cocinar sin sal, limitar el agregado en las comidas y evitar el salero en la mesa; para reemplazar la sal utilizar condimentos aromáticos (pimienta, perejil, ají, pimentón, orégano, etc.); los fiambres, embutidos y otros alimentos procesados (como caldos, sopas y conservas) contienen elevada cantidad de sodio, al elegirlos en la compra leer las etiquetas; disminuir el consumo de sal previene la hipertensión, enfermedades vasculares y renales, entre otras.

En quinto lugar se debe limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal.

Como sexta medida, se pide consumir diariamente leche, yogurt o queso, preferentemente descremados. Séptimo, al consumir carnes se debe quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo: la porción diaria de carne se representa por el tamaño de la palma de la mano. Octavo, consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa, batata, choclo o mandioca: combinar legumbres y cereales es una alternativa para reemplazar la carne en algunas comidas.

Noveno, consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas.

Por último, se aconseja que el consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable, los niños, adolescentes y embarazadas no deben consumirlas, evitarlas siempre al conducir.

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