El pronóstico se dio en el marco de un encuentro realizado en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca con referentes de la industria y de la producción lechera para analizar la coyuntura del sector, dar cuenta del Programa Inclusivo de Operadores Lácteos y conformar una agenda de trabajo.

En ese marco, el sector industrial informó que durante enero, el promedio de pago por el litro de leche al tambero fue de 1,41 peso, a la vez que se coincidió en que el futuro de la actividad “se perfila como muy positivo”, informó la cartera.

Reacomodamiento

Los empresarios anticiparon además “un progresivo reacomodamiento de precios al productor en el corto y mediano plazo”, se indicó desde el organismo nacional.

El encuentro con los empresarios, así como la reunión previa del Consejo Federal de Lechería, fue encabezado por el subsecretario del sector, Arturo Videla. Participaron, además, autoridades de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) y de la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea (Atilra).

Por el sector privado, asistieron representantes de Confederaciones Rurales (CRA), Coninagro, Centro de la Industria Lechera, Unión General de Tamberos (UGT), Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA) y de distintas entidades regionales.

En la reunión del Consejo Federal estuvieron representantes de Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, Santiago del Estero y La Pampa.

Encauzar el precio

En lo que respecta a los productores santiagueños, manifestaron que uno de los principales aspectos a encauzar o “regular” es el tema del precio por litro, ya que en estos últimos tiempos fue una de las problemáticas.

En cuanto a las perspectivas del mercado, señalaron que no hay inconvenientes mayores en lo que respecta a demanda.

Desde su punto de vista, otro de los aspectos a “ajustar” es el valor agregado a cada uno de los productos que se comercializan para –de ese modo– poder generar mayores ingresos que se trasladan a calidad e inversión, puntualizaron.

Programa

En relación al nuevo Programa Inclusivo de Operadores Lácteos, los productores del sector que representaron a las distintas provincias explicó que en dicho proceso se trabajará fuertemente junto con las autoridades provinciales, que facilitarán las tareas que se hagan desde el territorio.

Por su parte, Videla informó asimismo sobre la puesta en marcha de nuevas líneas de financiamiento a tasa subsidiada para tamberos y Pyme lácteas, a través de convenios con las provincias de La Pampa, Córdoba y Buenos Aires.