Allí, cerca de un centenar de productores piscícolas podrán proveer de materia prima para el funcionamiento del mismo. Julio Lewtak, presidente de la cooperativa, comentó que apuntarán al "faenamiento de tilapia como especie principal. En principio, haremos filet y molida y, con el descarte del animal, elaboraremos alimentos balanceados. La producción se destinará íntegramente al mercado local", dijo. El frigorífico forma parte del proyecto global de piscicultura y comenzó a edificarse hace varios años "pero la coyuntura económica impidió su terminación. Actualmente está avanzado en un 70 por ciento", señaló. Lewtak indicó, además, que las maquinarias que se están montando "son acordes a la realidad piscícola de la zona y fueron recomendadas por técnicos del INTI de Mar del Plata", expresó. En total, la obra demandará una inversión cercana a los 365 mil pesos, se financiará con aportes gubernamentales.